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自從小(xiǎo)編搬進新(xīn)家,就一心想打造一個溫馨而又(yòu)個性的廚房(畢竟像小(xiǎo)編這樣熱愛烹饪的人,齊全的配置能(néng)夠大大提升自己做飯的積極性)于是——
“聽說樓下超市xx正在大甩賣,快去買!”
“這個餐具(jù)怎麽這麽好看,OMG買它!”
“今天xx有(yǒu)特價,四舍五入不要錢,買它買它!”
本着“可(kě)以不用(yòng),但是不能(néng)沒有(yǒu)”的原則,囤積了很(hěn)多(duō)不必要的東西。随着廚房裏的物(wù)件越來越多(duō),就越發覺得空間不夠用(yòng):餐具(jù)太多(duō)櫥櫃裏放不下,隻能(néng)堆在台面上;冰箱裏買多(duō)了的食物(wù)無處存儲;沒有(yǒu)多(duō)餘的空間來容納種草(cǎo)的各種廚房電(diàn)器等等。
最頭疼的是,調味料什麽的一到關鍵時刻就找不到,瓶瓶罐罐淩亂地擺放在台面上,不知如何下手。不僅打亂了做飯的節奏,烹饪體(tǐ)驗也因此大打折扣。
有(yǒu)什麽方法能(néng)讓廚房變得更“大”呢(ne)?今天,小(xiǎo)編就來和大家一起聊聊這個話題。
裝(zhuāng)修前:合理(lǐ)規劃廚房布局
對于正準備裝(zhuāng)修的小(xiǎo)夥伴來說,如果能(néng)提前規劃好廚房布局,可(kě)以為(wèi)之後的收納工(gōng)作(zuò)減輕不少負擔。特别是在廚房空間無法進一步擴大的條件下,提前預留足夠的收納空間就顯得尤為(wèi)重要。這裏有(yǒu)三個小(xiǎo)建議送給大家:
1、多(duō)做櫥櫃
在廚房空間允許的條件下盡量多(duō)做櫥櫃,把台面上一些不常用(yòng)的物(wù)件盡可(kě)能(néng)收納到地櫃及吊櫃中(zhōng),可(kě)以防止因長(cháng)期接觸油污,物(wù)品不易清洗甚至損壞;同時也方便大家後期在櫥櫃裏布置各種收納神器,為(wèi)廚具(jù)分(fēn)門别類。
2、多(duō)做抽屜
不得不說,抽屜的打開率和好用(yòng)程度都要比純粹開合的櫃門高得多(duō),無論深淺,總能(néng)找到各類物(wù)品适合收納的區(qū)間。筷子刀(dāo)叉适合淺層抽屜,盤子碗碟适合中(zhōng)高層的抽屜。裝(zhuāng)修時,多(duō)設計幾個放小(xiǎo)雜物(wù)件的抽屜,既方便又(yòu)實用(yòng)。
3、利用(yòng)嵌入式廚電(diàn)
嵌入式廚電(diàn)是當下節省空間與提高廚房裝(zhuāng)修level的最佳利器!竈具(jù)、烤箱、蒸箱、洗碗機、微波爐、消毒櫃,能(néng)嵌入櫥櫃的建議都進行嵌入式安(ān)裝(zhuāng),就可(kě)以騰出一大片台面空間,用(yòng)來放置其他(tā)物(wù)件。
除此之外還有(yǒu)一些嵌入式廚電(diàn),既能(néng)當廚電(diàn)使用(yòng)又(yòu)能(néng)儲物(wù)。比如水槽洗碗機,把碗洗幹淨烘幹之後當碗櫃,可(kě)以儲藏少量經常使用(yòng)的餐具(jù),也不會産(chǎn)生任何違和感~
裝(zhuāng)修後:學(xué)會收納是關鍵
對于已經裝(zhuāng)修完的小(xiǎo)夥伴來說,要想讓廚房看起來不那麽淩亂和擁擠就更要花(huā)點心思了。廚房中(zhōng)聚集了大量形态各異的物(wù)品,從各種食物(wù)到大大小(xiǎo)小(xiǎo)的餐具(jù)、炊具(jù)以及廚電(diàn),“做飯五分(fēn)鍾,收拾倆小(xiǎo)時”的情況時有(yǒu)發生。所以,有(yǒu)限空間的合理(lǐ)利用(yòng)尤為(wèi)重要。
一、巧妙“創造”收納空間
雖然廚房本身空間是有(yǒu)限的,但隻要肯開動腦筋,就能(néng)挖掘出不少可(kě)供收納的空間,為(wèi)自己的廚房“擴容”:
①利用(yòng)封閉容器
選擇塑料方盒、玻璃罐子之類的小(xiǎo)型密閉容器,可(kě)以收納谷物(wù)食材、香料等等,還能(néng)防止食材受潮發黴。
▲柏廚烤漆新(xīn)品“禮白”背牆收納系統,台面與吊櫃兼收并蓄,讓美味生活不再面壁。
溫馨小(xiǎo)貼士:方型的密閉容器易堆放,比圓柱體(tǐ)的空間利用(yòng)率高的多(duō)哦~
②利用(yòng)牆面空間
除了櫥櫃,牆面也能(néng)解決很(hěn)大的收納需求。在牆面安(ān)裝(zhuāng)開放架,可(kě)以用(yòng)來放一些酒杯、調味品等;也可(kě)以安(ān)裝(zhuāng)挂杆,放置常用(yòng)的三四個盤子、筷子勺子刀(dāo)具(jù)等。如果布局設計得合理(lǐ),不僅能(néng)增加收納空間,藝術感也是upup!
③利用(yòng)水槽下方空間
水槽下方的櫃子通常是被大家忽略的地方。由于水槽下方管道造成的不規則空間,大件物(wù)品較難收納,很(hěn)難得到充分(fēn)利用(yòng)。這時可(kě)以借助可(kě)伸縮置物(wù)架或置物(wù)籃,完美解決空間閑置的問題,能(néng)收納一些雜物(wù),也能(néng)用(yòng)來隐藏垃圾桶,讓廚房更幹淨整潔。
溫馨小(xiǎo)貼士:這個空間潮濕且密閉性差,最好不要放食材和調料,可(kě)以利用(yòng)離水槽近的特點,放置一些清潔洗滌之類的物(wù)品,比如抹布、刷子、洗碗手套等。
二、廚房收納“三原則”
一個好的廚房收納設計,還應該充分(fēn)考慮廚房中(zhōng)各種物(wù)品的特征、使用(yòng)頻率和操作(zuò)順序等,從而創造出一個易于整理(lǐ)的空間:
原則一:眼不見為(wèi)淨
什麽是“眼不見為(wèi)淨”?就是能(néng)放進櫃子抽屜的,絕不放在台面上。一來要做飯,如果堆滿東西,空間不夠用(yòng);二來處理(lǐ)食材時産(chǎn)生的殘渣汁水、烹饪産(chǎn)生的油煙等都會讓暴露在外的架子、瓶瓶罐罐等變得油膩膩的,清潔起來很(hěn)是麻煩。
原則二:物(wù)以類聚
就是将相同品類、用(yòng)途一緻的物(wù)件放在一起。比如與咖啡相關的水壺和咖啡機,一擡手或一彎腰就能(néng)拿(ná)到咖啡豆和杯子,不用(yòng)走動就能(néng)做好一杯咖啡,省時又(yòu)省力。
原則三:就近原則
為(wèi)了讓廚房使用(yòng)起來更加高效,大家可(kě)以根據物(wù)品使用(yòng)頻率的高低來安(ān)排位置,讓常用(yòng)的物(wù)品離自己近一點,不常用(yòng)的物(wù)品靠後放置。一般按照吊櫃由下至上,地櫃由上至下的順序依次放置。
另外還需考慮的一點就是上輕下重,保證安(ān)全和拿(ná)取方便。上方櫥櫃适合儲存使用(yòng)頻率低且較輕的物(wù)品,如廚用(yòng)餐巾紙、茶葉、未用(yòng)完的調料等;下方櫥櫃建議放置比較重的鍋具(jù),以及一些易碎的物(wù)品,如紅酒杯、咖啡杯、茶具(jù)等。
好啦,以上就是今天的全部内容,希望小(xiǎo)編的現身說法能(néng)給大家今後的廚房收納提供一些靈感和幫助。